biomassda

Como fazer biomassa de banana verde

julho 13, 2016

A biomassa de banana verde é uma alternativa mais saudável para aproveitar todos os benefícios da fruta, além de ser ótimo para substituir alguns componentes pouco saudáveis nas receitas. Rica em vitaminas A, B1, B2 e minerais essenciais como fósforo, magnésio e potássio, a biomassa também é um dos alimentos antioxidantes que age na prevenção de doenças como o câncer, ajuda a combater o envelhecimento precoce, além de auxiliar na redução do colesterol. Ela é muito vendida em casas de alimentos naturais, mas você pode prepará-la em casa.

Como preparar:

Ingredientes
1 cacho de banana nanica verde

Modo de preparo
Lave bem as bananas e coloque-as em uma panela de pressão cobertas com água fervente. Cozinhe por 8 minutos, desligue o fogo e deixe que a pressão continue cozinhando as bananas por mais 12 minutos. Após o cozimento mantenha as bananas na água quente. Aos poucos, vá descascando uma a uma e coloque imediatamente no processador ou no liquidificador para bater. Está pronta para usar em bolos, tortas, sopas e onde mais sua criatividade permitir.